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PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN ENCadena de Frío en la Logística
Programa especializado diseñado para proporcionar a los profesionales de la logística y el transporte las competencias necesarias para gestionar y optimizar la cadena de frío, garantizando la calidad y la seguridad de los productos perecederos durante su almacenamiento, transporte y distribución. El curso abarca temas esenciales como la planificación, control y monitoreo de la temperatura, así como el uso de tecnologías avanzadas y estrategias de gestión eficientes.
- INICIO:
SEPTIEMBRE 2024
- DURACIÓN:
48 horas // 2 meses
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OBJETIVOS DEL PROGRAMA
- Entender los principios fundamentales de la cadena de frío y su importancia en la logística de productos perecederos.
- Implementar y supervisar sistemas de control de temperatura para garantizar la integridad y seguridad de los productos.
- Optimizar procesos logísticos relacionados con la cadena de frío, mejorando la eficiencia operativa y reduciendo costos.
- Aprender sobre la utilización de tecnologías avanzadas y herramientas digitales para el monitoreo y gestión de la cadena de frío.
- Asegurar el cumplimiento de normativas y estándares nacionales e internacionales en la logística de productos perecederos.
EXPOSITORES
Ha sido Jefa de Cadena de Abastecimiento interno de San Fernando, donde ha establecido las Políticas y Normas referidas a los inventarios de los almacenes comprendidos en la logística de entrada hasta administrar el abastecimiento interno y los maestros de artículos y proveedores.
Asimismo, ha sido partícipe importante en la organización e implementación del Área de Compras Corporativa, teniendo a su cargo la adquisición y abastecimiento de los catálogos de envases, embalaje y suministros varios para las distintas áreas de la empresa.
Es Máster en Administración y Habilidades Directivas por CENTRUM, licenciada en Economía por la PUCP y tiene gran experiencia dictando cursos y talleres relacionados a temas logísticos.
Profesional en Administración de Empresas y Negocios Internacionales, con amplia experiencia en el desarrollo de planeamiento, compras, logística, almacenes, control de inventarios, gestión administrativa, banca y finanzas, seguridad y capacitación empresarial, comercio exterior.
Cuenta con 20 años de experiencia en el desarrollo de negocios, planificación estratégica, inteligencia comercial y comercio exterior.
Ingeniero industrial con Maestría en Administración de Empresas y Diplomado Internacional en Logística, Operaciones y Cadena de Suministro. Con más de doce años de experiencia en los sectores de consumo masivo, retail, E-commerce, telecomunicaciones, servicios, mobiliario e industriales.
TEMARIO
– Módulo 1 (15 horas): Fundamentos de Cadena de Frío en la Logística y la Cadena de Suministro.
– Módulo 2 (18 horas): Tecnologías, Equipos y Gestión de Almacenes y Transporte en la Cadena de Frío.
– Módulo 3 (15 horas): Seguridad, Calidad y Regulaciones en la Logística de Temperatura Controlada, aplicaciones prácticas.